Libri di Silvana Franconeri

La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco Franconeri Silvana   -  Touring, 2011  -  Dolomiti

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.