Libri di Fernanda Gosetti
Bibliografia di Fernanda Gosetti: tutti i libri in vendita online editi da Mondadori STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Due in cucina Gosetti Fernanda - Mondadori, 1995 - Illustrati. Gastronomia
Il libro è rivolto alle giovani coppie che decidono di andare a vivere insieme e si trovano ad affrontare le piccole problematiche quotidiane legate alla cucina e alla gastronomia. Il libro si divide in due parti. La prima raccoglie informazioni sull'attrezzatura, la dispensa, i principali metodi di cottura e la conservazione degli alimenti. La seconda raccoglie oltre 600 ricette ordinate per sequenza di portata. riportano in ordine alfabetico le località.
Inventa menù. Cucina a microonde Gosetti Fernanda - Mondadori, 1995 - Illustrati. Gastronomia
Il volume, diviso in tre blocchi, propone 300 ricette, dall'antipasto al dolce, tutte realizzabili con semplicità e velocità con il forno a microonde. Il primo blocco propone 100 ricette da preparare, cucinare e gustare immediatamente; il secondo, 100 ricette che possono essere preparate con diverse ore di anticipo e poi riscaldate; il terzo, 100 ricette che possono essere preparate e surgelate: da consumare, quindi, quando meglio desiderato.