Libri di Dunja Gulin
Bibliografia di Dunja Gulin: tutti i libri in vendita online editi da Red Edizioni STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Pasticceria vegana Gulin Dunja - Red Edizioni, 2014 - Grandi Manuali
Questo libro illustrato, propone più di 50 ricette per realizzare muffin, pani aromatizzati, cupcakes, torte farcite, brownies di vario tipo, crostate, strudel, crumble, cheescake, tartellette alla frutta, panzerotti ecc., rigorosamente vegan.
Ricette vegane. Per una scelta etica e salutare Gulin Dunja - Red Edizioni, 2015 - Grandi Manuali
Questo libro di cucina, completo e pieno di suggerimenti, è ideale per chiunque voglia cominciare il suo viaggio nella cucina vegana. Perché scegliere piatti di stagione, quali sono le basi della cucina vegana, che cosa offrire durante una cena con amici non vegani, sono solo alcuni degli argomenti che vengono trattati attraverso le ricette presentate. Questo libro: spiega quali sono i vantaggi della cucina vegana per la salute; illustra le caratteristiche nutrizionali di tofu, seitan e legumi vari; offre numerose ricette della cucina internazionale; propone colazioni saporite e brunch, piatti principali, snacks appetitosi, insalate, salse, zuppe, dessert.