Libri di Luigi Lepri
Bibliografia di Luigi Lepri: tutti i libri in vendita online editi da Edizioni Pendragon STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO
Mica solo tortellini! Una volta a Bologna si mangiava così. 70 ricette della tradizione popolare. Testo bolognese a fronte Lepri Luigi - Edizioni Pendragon, 2008 - Amo Bologna Tascabili
"L'immaginario collettivo è che nella città dotta e grassa si mangi molto bene... è vero ma, lo ribadisco, nel desco familiare, laddove le arzdåuri regnavano. Forse nelle case, se ci fosse una hit parade, il capoluogo emiliano potrebbe essere in cima alle graduatoria, ma non lo è mai stato nella ristorazione. Una ragione? I bolognesi sono talmente abituati bene dalle nonne, dalle mamme e dalle mogli che diventano esigenti e brontoloni quando mettono piede nei locali, portandosi sempre dietro il confronto con i tortellini, la cotoletta, il bollito ecc. È per questo che ho sfogliato, molto piacevolmente, le pagine di questo vademecum gastronomico della vera tradizione popolare, ritrovando alcune chicche che mi ricordano Bologna a cominciare dalla cotoletta alla bolognese, al friggione, al bollito, alla torta di riso, che devo ammettere, spesso ho trovato eccellente anche in qualche pasticceria" (dalla prefazione di Davide Paolini).
Fantèsma di ritorno. Seconda passeggiata semiseria nel dialetto bolognese Lepri Luigi - Edizioni Pendragon, 2006 - Amo Bologna
In questa esilarante raccolta ritroverete il Luigi Lepri (Gigén Lîvra) del Dí bän só, fantèsma, la rubrica che dalle pagine di cronaca bolognese del quotidiano «la Repubblica» racconta ogni settimana vizi, virtù e vezzi del dialetto petroniano: aneddoti, proverbi e modi di dire salaci, talvolta sboccati, sempre irresistibili. Oltre a essere una raccolta di "chicche" da assaporare all'ombra delle due torri, questo volume rappresenta anche una fonte di curiosità e notizie sull'idioma bolognese. Sintesi di saggezza popolare e tradizione con cui guardare agli avvenimenti di oggi, è anche un atto d'amore nei confronti di Bologna e della sua gente a cui Gigén consiglia senza esitazioni: "DscurÎ bän cum la v ha insgnè la mâma!".
Recipes from Bologna. The traditional food from the Capital of Italian cuisine Lepri Luigi - Edizioni Pendragon, 2015
Recipes from Bologna. The traditional food from the Capital of Italian cuisine - Edizioni Pendragon