Libri di Alessandra Meldolesi
Bibliografia di Alessandra Meldolesi: tutti i libri in vendita online editi da Giunti Editore Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
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LIBRO 9788809050389
Grandi chef di Spagna. Ediz. illustrata Meldolesi Alessandra Noto Bob - Giunti Editore, 2007 - Grandi Cuochi
La Spagna è oggi la nuova frontiera della cucina d'autore. L'eccezionale esperienza di Ferran Adrià, grande protagonista della scena internazionale, di Juan Mari Arzak e Pedro Subijana, padri della Nueva Cocina Vasca, o di altri splendidi talenti, qui riuniti in un'opera collettiva che rappresenta un termine di riferimento.