Libri di Elisia Menduni
Bibliografia di Elisia Menduni: tutti i libri in vendita online editi da Giunti Editore EUROPA
Antico Forno Roscioli. A Roman gastronomical experience Menduni Elisia - Giunti Editore, 2016 - Storie Di Cucina
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.
Roscioli. Il pane, la cucina e Roma Menduni Elisia - Giunti Editore, 2016 - Storie Di Cucina
È il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione più ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua città. Fotografie di Maurizio Camagna.