Libri di Cur Militello
Bibliografia di Cur Militello: tutti i libri in vendita online editi da Youcanprint Bevande
Cultura e geografia dei vini Militello S. (Cur.) - Youcanprint, 2025 - Cucina / Bevande / Vini E Liquori
Il vino è cultura, tradizione, geografia e arte. Il manuale accompagna il lettore attraverso un viaggio conoscitivo che esplora le radici enologiche, i cicli biologici della vite, le denominazioni di origine, le tecniche di vinificazione e le varie tipologie dei vini. Con un linguaggio chiaro e approfondito, il libro introduce l'arte della degustazione, svelando i principi cardini relativi all'esame visivo, olfattivo e gustativo. Nella seconda parte, il focus si sposta sulla geografia dei vini, con una mappatura dettagliata delle regioni italiane e delle aree vinicole europee e del "nuovo" mondo. Vengono descritte, inoltre, in maniera sintetica, case vinicole, eventi e curiosità. Completano il testo numerose schede su vitigni e vini italiani e internazionali, oltre a un indispensabile glossario enologico. Un volume utile, unico e imprescindibile per sommelier e appassionati del mondo del vino.
Piwi. Vini e vitigni resistenti Militello S. (Cur.) - Youcanprint, 2024 - Collezionismo E Antiquariato / Vino
Il libro tratta i PIWI, i vitigni resistenti alle malattie fungine, che generano vini sostenibili e innovativi, perché riducono drasticamente i trattamenti antiparassitari sulla vite. Il testo propone 100 schede dei principali vitigni, la loro collocazione geografica, 40 vini PIWI realizzati in Italia e all'estero, alcune aziende vinicole italiane, europee ed extraeuropee produttrici dei "super-bio".