Libri di Stefano Momente
Bibliografia di Stefano Momente: tutti i libri in vendita online editi da Youcanprint Diete e dietologia
The vegan metabolic cure Momentè Stefano - Youcanprint, 2024 - Salute E Fitness / Dieta E Nutrizione / Generale
La Cura Metabolica, che presentiamo in questo libro per la prima volta in chiave vegana, si chiama così perché ha come obiettivo principale la stimolazione del metabolismo. Ma svolge anche una importante azione detossinante. Si concentra sul cambiamento delle abitudini alimentari e sulla riduzione delle calorie, motivo per cui viene a volte definita anche dieta del metabolismo o dieta dei 21 giorni. Ma noi preferiamo chiamarla Cura. Si basa su un approccio che combina una forte riduzione delle calorie con l'assunzione di prodotti che forniscono sostanze vitali al corpo. L'obiettivo è accelerare il metabolismo e allo stesso tempo stimolare il sistema immunitario. Attraverso questa combinazione, il corpo viene liberato dalle tossine accumulate e viene favorita la perdita di peso. La riduzione delle calorie aiuta a creare un deficit energetico nel corpo, costringendolo a utilizzare le riserve di grasso per produrre energia. E questo porta alla riduzione del peso. Ma la Cura si concentra anche sull'apporto di sostanze vitali necessarie per mantenere il benessere generale dell'organismo. È, appunto, una Cura, non una dieta. La combinazione tra riduzione calorica e apporto di sostanze vitali stimola il metabolismo, che a sua volta accelera il processo di bruciare i grassi. Ciò contribuisce a una perdita di peso più efficace e sostenibile nel lungo termine.
La cura metabolica vegana. Un approccio innovativo per accelerare il metabolismo e migliorare la salute in tre settimane Momentè Stefano - Youcanprint, 2023 - Salute E Fitness / Dieta E Nutrizione / Generale
Un approccio innovativo per accelerare il metabolismo e migliorare la salute in tre settimane.
La cucina vegetale non è democratica Momentè Stefano - Youcanprint, 2026 - Cucina / Metodi / Generale
La cucina vegetale non è democratica. Non perché escluda, ma perché richiede metodo. Negli ultimi anni la cucina vegetale è diventata visibile, diffusa, raccontata. Molto meno, però, è stata strutturata. In assenza di criteri chiari, la scelta etica è stata spesso confusa con la competenza professionale, l'inclusione con l'abbassamento degli standard, l'entusiasmo con il metodo. Questo libro non è un ricettario, né un manuale operativo. È un manifesto. Un testo che prende posizione e mette ordine, distinguendo tra intenzioni e risultati, tra improvvisazione e progetto, tra visione e lavoro quotidiano. Non offre soluzioni pronte, non promette scorciatoie, non cerca consenso. Propone invece una domanda centrale: è possibile costruire una cucina vegetale adulta, credibile e sostenibile senza rinunciare ai criteri che rendono una disciplina professionale? Questo libro è rivolto a chi lavora, a chi forma, a chi decide. A chi sente che la cucina vegetale meriti di essere trattata non come eccezione, ma come sistema