Libri di Marco Perugini Roberta Ginanneschi

Bibliografia di Marco Perugini Roberta Ginanneschi: tutti i libri in vendita online editi da I Libri Di Mompracem STILE DI VITA, SPORT E TEMPO LIBERO

Voglia di Pici. Antropologia e pratica dell'appiciare in Toscana. Ediz. illustrata libro
-5%
LIBRO   9791281701441

Voglia di Pici. Antropologia e pratica dell'appiciare in Toscana. Ediz. illustrata Perugini Roberta  Ginanneschi Marco   -  I Libri Di Mompracem, 2025

Un'originale esplorazione della dimensione sociale dei pici e del significato più profondo dell'appiciare; una guida pratica e ragionata ai gesti che portano a formare i pici (o lunghetti); più dodici ricette suddivise in tradizionali, innovative e "rivoluzionarie". Da questa lettura si esce trasformati: i pici ne sono i grandi protagonisti, non semplici "fili di pasta", ma cibo rituale e anello di congiunzione tra passato e futuro.

€ 12.00 € 11.40