Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Youcanprint pubblicati nella collana Cucina Generale con argomento Baccala
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791281917453 Per riprendere e perdere fiato
- 9791220065016 Il viaggio di Sofia. Una biografia prenatale in forma di fiaba
- 9788898030538 Monogrammi
- 9788892251731 Di giorno in giorno
- 9788885534292 Gli acrobati
- 9788884214386 Alice nel paese delle meraviglie
- 9788869714658 Freccia verde. Variant
- 9788869714610 Freccia verde
- 9788867908622 GreenWood. Vol. 5: Il segreto del lago
- 9788867671762 Schioppettino
Il baccalà Castaldo Michelina - Youcanprint, 2022 - Cucina / Generale
Ti piacerebbe stupire amici e parenti con piatti gustosi ma allo stesso tempo semplici e veloci? Oppure, prepararli per te senza passare ore in cucina? Sei sul libro giusto! Ho riassunto molta esperienza per la preparazione di un alimento tanto diffuso: il baccalà! È sempre stato presente nella mia vita. Da piccola, solo nelle grandi occasioni (principalmente, a Natale). Da grande, ogni volta che era possibile. Preparato sapientemente da mia nonna Maria e diligentemente assaggiato da mia mamma Maria Carmina! Entrambe hanno abbracciato un lungo periodo che va dalla fine del 1800 al 2020. E mi hanno trasmesso la passione per la cucina. In particolare, per questo cibo; passato da piatto per poveri fino agli attuali pasti raffinati. Ho proseguito in tale passione, sperimentando negli anni. Questo vuole solo essere un inizio, la base per ricette più complesse, che troveremo in un prossimo libro (fondendo la cucina italiana con quella di altri Paesi). Nel frattempo: buon appetito!