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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Edagricole pubblicati nella collana Monografie
Prossime uscite della collana Monografie
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788857247250 Guido Canali. Architetture per Prada
Vini passiti d'Italia. Un viaggio passo dopo passo. Ediz. a colori Brunelli Alberto Baratella Sissi - Edagricole, 2023 - Monografie
I vini passiti benché sparsi in tutta l'Italia e saldamente legati ad un territorio d'origine e a una storia sono poco conosciuti. Si esploreranno attraverso un viaggio tra i paesaggi italiani, le varie tipologie di appassimento e altre tecniche parallele di lavorazione delle uve e i loro straordinari risultati enologici. I vini sono divisi per tipologia, vini passiti secchi, dolci, vin santi, muffati, con la volontà di costruire una guida concettuale, anche per gli inesperti, sia attraverso la descrizione enografica che sensoriale, svolta in chiave semplice e comprensibile. Per concludere, vengono proposte nuove strade di abbinamento cibo-vino, per capire se in futuro andremo incontro a nuove abitudini partendo proprio dalle nostre tavole.
Verde che cura Balducci A. (Cur.) Nonni E. (Cur.) - Edagricole, 2026 - Monografie
Allargare lo sguardo al tema del verde, quale sollievo o terapia per i mali delle persone e della città, significa aprirsi ad un mondo dove, anche in un piccolo orto, possono essere esemplificate alcune grandi sfide: favorire salute ed equilibrio psicofisico, alimentazione di prossimità e identificazione di spazi anonimi a cui restituire dignità, bellezza e salute. Ma da dove cominciare per garantire l'equilibrio fra ambiente costruito e naturale attraverso la dimensione visibile del verde? L'impegno dei singoli si trasmette alla casa comune: il verde assume una valenza terapeutica, per curare l'economia di territori compromessi, la vivibilità di città grigie, l'estetica di quartieri fuori scala e, soprattutto, le persone.