Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Phaidon pubblicati nella collana Cucina
Prossime uscite di
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791282469043 Unburied. Ediz. italiana
- 9791281727014 Il metodo vincent(e). L'alberologia, le mie radici, le mie vittorie
- 9791280642264 Lame rosse
- 9791280223647 Gli accidenti geografici
- 9791255071235 Code
- 9791254802892 La guerra dei rifiuti. L'incredibile seconda vita dei...
- 9788894911572 Morris Fuller Benton e l'avvento della tipografia moderna
- 9788878019911 Cento e un ragionamenti
- 9788868772949 Una scommessa per amore
- 9788866569237 Leo e Ralph. Storia di un'amicizia spaziale
Portugal. The cookbook. Ediz. a colori Carreira Leandro - Phaidon, 2022 - Cucina
La vivace, influente e cosmopolita cultura gastronomica portoghese attraverso 450 ricette classiche e contemporanee. Il Portogallo venta una tradizione culinaria incredibile, sviluppata nel corso di secoli di esplorazione del mondo. Questo ricettario è l'ideale per i cuochi casalinghi: le ricette variano dalle più iconiche - frittelle di baccalà, pasticci di pollo, dolci alla crema - alle prelibatezze meno note - tonno sotto sale, stufato di anguilla. Una celebrazione delle tradizioni enogastronomiche della regione, dal nord montuoso fino alla costa atlantica, dai vigneti dell'entroterra a tutto ciò che le Azzorre hanno da offrire.
The mexican vegetarian cookbook Carrillo Arronte Margarita - Phaidon, 2022 - Cucina
La cucina regionale messicana - per tradizione basata su un'ampia gamma di ingredienti vegetariani: legumi, verdura, frutta e, naturalmente, peperoncini e spezie - e quella vegetariana stanno vivendo un momento di grande popolarità a livello internazionale. L'autore del bestseller internazionale Mexico: The Cookbook presenta queste due tendenze alimentari in un unico volume con 400 nuove ricette a base di prodotti vegetali.