Libri di Lazzari Enzo
Bibliografia di Lazzari Enzo: tutti i libri in vendita online editi da Kellermann Editore pubblicati nella collana I Quaderni
Prossime uscite della collana I Quaderni
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788867671823 Il quaderno dei comics
- 9788867671816 Il quaderno della cucina per bambini
Il quaderno del miele. Un percorso sensoriale e gastronomico Lazzarini Lorenzo - Kellermann Editore, 2025 - I Quaderni
Questo quaderno è un meraviglioso viaggio sensoriale. Seguendo l'ape Melly, scopriamo la complessa, perfetta organizzazione dell'alveare e il processo che va dalla raccolta del nettare alla sua trasformazione in miele. Ci immergiamo nella percezione sensoriale dell'ape e dell'uomo, sottolineando l'importanza dell'olfatto e del gusto. Non mancano le indicazioni per riconoscerne le diverse varietà e per degustarlo in maniera professionale. Il testo ci invita a riflettere sul valore del miele come prodotto naturale e sulla complessità del mondo che lo circonda. A completare il viaggio, una carrellata di ricette originalissime, dolci e salate: perché la versatilità del miele permette di spaziare in cucina a tutto tondo.