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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Rubbettino pubblicati nella collana Varia

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Libri previsti in uscita su Unilibro.it:

  • 9788892849570 Lunatic circus. Vol. 3
  • 9788892849150 Suicide Club Jisatsu circle
  • 9788892848986 Autoassassinophilia. Vol. 3
  • 9788892848962 Autoassassinophilia. Vol. 1
  • 9788882132897 Big GTO. Deluxe. Vol. 5
  • 9788882132606 GTO. Paradise lost. Vol. 1
  • 9788882131920 GTO. Shonan 14 days. Vol. 6
  • 9788867129744 Cronache dal mondo degli spiriti. Vol. 8
  • 9788867129119 Cronache Dal Mondo Degli Spiriti Pack
  • 9788834442579 I rimedi della foresta: dalla magia celtica alle pratiche tradizionali. Ediz. illustrata
Il vino come performance culturale. Il caso della DOC Cirò in Calabria libro
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LIBRO   9788849885750

Il vino come performance culturale. Il caso della DOC Cirò in Calabria Fournier Vincent   -  Rubbettino, 2025  -  Varia

Il vino è diventato un prodotto culturale e identitario, ma anche commerciale. Le normative nazionali utilizzano criteri talvolta molto sottili per evidenziare l'unicità di un vino che deve fare i conti con una concorrenza internazionale sempre più agguerrita. Le differenze tra i terroir spiegano perché alcuni vini sono più ricercati di altri. Tuttavia, il concetto di terroir non si riferisce esclusivamente a una specifica area geografica, ma anche alle specificità storiche e culturali di una regione. La storia della Doc Cirò è un esempio particolarmente eloquente di questo fenomeno, che l'antropologo Vincent Fournier ha potuto osservare da vicino durante il lavoro sul campo a Cirò e Cirò Marina, dove ha intervistato i protagonisti che, a partire dagli anni Sessanta, hanno creato le strutture e l'attuale realtà dell'industria del vino di Cirò.

€ 15.00 € 14.25
LIBRO   9788872843604

Radio Praga Fiumara Francesco   -  Rubbettino, 1995  -  Varia

Radio Praga - Rubbettino

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