Libri di Franzan
Bibliografia di Franzan: tutti i libri in vendita online editi da Nardini pubblicati nella collana Il Quadrifoglio
Verdicchio. Armonico vino bianco, giovane e fresco in tavola, un classico dell'enologia italiana Franzan Michele - Nardini, 2000 - Il Quadrifoglio
Verdicchio. Armonico vino bianco, giovane e fresco in tavola, un classico dell'enologia italiana - Nardini
Lambrusco. Brioso, profumato, asciutto e amabile come la sua terra Franzan Michele - Nardini, 1999 - Il Quadrifoglio
Lambrusco. Brioso, profumato, asciutto e amabile come la sua terra - Nardini
Marsala. Nobile, forte e intenso come l'anima più vera della Sicilia Franzan Michele - Nardini, 2001 - Il Quadrifoglio
Dolce, semisecco o secco: il Marsala, grande vino siciliano a Denominazione di Origine Controllata, è prodotto nella provincia di Trapani. Classico vino da "meditazione", ha un colore che spazia dal giallo ambrato al rosso ambrato; di alta gradazione (dai 17 gradi in su), subisce un invecchiamento che va dai 2 ai 5 anni. Si accompagna bene, nelle diverse versioni, alla pasticceria secca e alle crostate con frutta, oppure ai formaggi piccanti tipici della Sicilia. Il Marsala è una vera e propria "icona" della cultura del vino: vino da compagnia, da serata importante, che rende facile la conversazione e piacevoli gli incontri.