Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da De Agostini pubblicati nella collana Guide Compact
Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2010 - Guide Compact
Una guida per distinguere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. 250 formaggi di 12 paesi: le caratteristiche, le tecniche produttive, gli abbinamenti gastronomici ed enologici, la storia e le curiosità. Il volume è arricchito da 400 fotografie.
Minerali e gemme. Riconoscere, ricercare e collezionare tutte le specie più diffuse di minerali e gemme Giordano R. (Cur.) - De Agostini, 2012 - Guide Compact
Una guida completa per riconoscere, ricercare e collezionare tutte le specie più diffuse di minerali e gemme. 350 specie descritte: forma, colore, caratteri diagnostici, varietà, origine, giacimenti principali, utilizzo, usi gemmologici. 800 illustrazioni: fotografie a colori di minerali e varietà, disegni al tratto delle forme cristalline.
Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni migliori d'Italia e d'Europa Guatteri Fabiano - De Agostini, 2005 - Guide Compact
Una guida completa con 400 fotografie a colori per conoscere e apprezzare la miglior produzione casearia d'Europa. Un "catalogo" di oltre 250 formaggi di 12 paesi: caratteristiche, tecniche produttive, abbinamenti gastronomici ed enologici, storia e curiosità.