Libri di
Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Simonelli pubblicati nella collana Exlibris
I racconti del salotto rosso Gamba Francesco - Simonelli, 2021 - Exlibris
Nove racconti originali. Dalla vicenda di un ateo che incontra il Divino, al vero volto del Male, leggerete storie mai narrate prima. Leggerete di eroi e di malvagi, leggerete di orrore e meraviglia... e l'Ometto delle Storie vi farà da guida e anfitrione. Simonelli Editore presenta il primo libro antologico di racconti di Francesco Gamba, che esplora diversi generi strizzando l'occhio sia alla commedia che al macabro, il tutto presentato da un personaggio peculiare e misterioso. Horror, fantascienza, poliziesco, slice of life, super-eroi, fantasy... Corroborano il testo le colorate illustrazioni di Chiara Romagnoli.
La cucina Grisaldi Del Taja. Da un prezioso manoscritto 492 nobili ricette di fine '800 tutte da riscoprire e da gustare Guarini Di Castelfalcino Grisaldi Del Taja G. (Cur.) - Simonelli, 2018 - Exlibris
La storia di una nobile famiglia può passare anche attraverso la cucina e così il ritrovamento di un manoscritto su cui i vari cuochi della Casa Grisaldi Del Taja avevano annotato negli anni le ricette di tanti e gustosi manicaretti ha un valore sia storico che gastronomico. È innanzitutto per il conte Giulio Guarini di Castelfalcino Grisaldi Del Taja - che ne ha pazientemente curato la trascrizione - l'occasione per regalarci, attraverso una serie di coinvolgenti flash narrativi, immagini di vita di un Casato che un tempo disponeva di vaste proprietà fra Siena, Buonconvento, San Felice in Chianti. Immagini che sono la migliore introduzione al grande viaggio gastronomico offerto dalle 492 ricette di fine '800 annotate nel manoscritto tutte da riscoprire e gustare. Quasi un nuovo Artusi. Una lettura che ingolosirà certamente chi ha da tempo la passione per la cucina: ritroverà nello stile, talvolta frettoloso con qualche sgrammaticatura (rigorosamente rispettata nella trascrizione) lo "spirito" di chi opera con sicurezza fra i fornelli e più che di tradizionali ricette dettagliate ha bisogno di rammentare procedimenti "segreti" già sperimentati con successo.
The grandmother's recipes. The italian «cousine» of the tradition Grandmother Tina - Simonelli, 2018 - Exlibris
The grandmother's recipes. The italian «cousine» of the tradition - Simonelli