Libri di Luini
Bibliografia di Luini: tutti i libri in vendita online editi da Egea pubblicati nella collana Business E Oltre
Prossime uscite della collana Business E Oltre
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9791222931364 Sync
- 9791222931234 Family office e private equity. Ediz. italiana
- 9791222931227 Fractional manager. Una nuova professione per imprese che evolvono
- 9791222931210 Super enterprise. La rivoluzione dell'AI guidata da persone e organizzazioni
- 9791222931173 La legge della musica
- 9791222930749 Col cappello dell'investitore
- 9791222930541 Fare la differenza
- 9791222930480 Vibe. I segreti dei legami forti in un mondo solitario
Volevo solo fare il panettiere Luini Luigi - Egea, 2021 - Business E Oltre
«Io non vedo alcuna differenza di principio tra un prodotto da forno e una stretta di mano. Panzerotti, taralli, friselle e rosette sono questione di mani, e quelle mani appartengono soltanto a un uomo, che nelle sue mani profonde tutta la sua intelligenza, tutto se stesso.» Comincia così Luigi Luini che in queste pagine, per la prima volta, racconta di sé e della sua storica bottega che da decenni sforna cibi dolci e salati, per i quali intere generazioni di milanesi e di turisti provenienti da ogni parte del mondo sono disposti a fare la fila a qualsiasi ora del giorno. Novant'anni di storia che, insieme a tante immagini, recuperano ricordi d'infanzia e vicende familiari, curiosità, aneddoti e scelte alla base di un successo imprenditoriale fatto di tradizione e coraggiosa innovazione. La storia del forno Luini si intreccia con quella del nostro Paese, riattraversando lo Stivale sulle tracce di un nonno materno che, emigrato da Bisceglie, porta con sé il suo paio di baffi, una camicia buona e i segreti di una cucina pugliese destinata a conquistare una città, imponendosi come prodotto locale, fino poi a rimbalzare all'altro capo del mondo in un passaparola globale.