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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Grecale pubblicati nella collana Est
Il grano Senatore Cappelli. Alle origini della «rivoluzione verde» Suma Felice Cannone Palmina - Grecale, 2019 - Est
Il grano Senatore Cappelli. Alle origini della «rivoluzione verde» - Grecale
Tergiverso. Parole nei corridoi Sciancalepore Mariella - Grecale, 2018 - Est
Suddivise in quattro sezioni - Distrazioni, Dittonghi, Derive, Diagnosi - le poesie di questa raccolta raccontano l'impatto che la malattia - e la sua cura - ha sulla vita di una persona e di chi le sta intorno: una mareggiata che travolge e stravolge, grazie alla quale si riscopre il «bisogno di non essere isola». Con un approccio diretto, ma sempre con leggerezza, narrano la riscoperta di una dimensione diversa e lo straniamento di un'anima ferita ma non arresa che non smette di reclamare, «ad ogni passo, un'altra strada e un'altra cura». «Vorrei cambiarmi d'abito e tergiverso» - leggiamo nella poesia che dà il titolo alla raccolta - ed è una presa d'atto dell'impossibilità di sospendere il tempo ma anche un invito a ripulire il verso, a renderlo il più possibile essenziale. In queste poesie ritroviamo, infatti, parole asciutte, discrete, rigorose come quelle che si sussurrano nei corridoi del dolore.
La bontà delle malerbe. Botanica e tradizione nel piatto Suma Felice - Grecale, 2020 - Est
Il volume è dedicato a quelle buone erbe spontanee che oggi in agricoltura sono spesso considerate infestanti, mentre sono ricche di vitamine e sali minerali, e per secoli hanno costituito la base dell'alimentazione quotidiana del contadino che lavorava nei campi. Nel testo sono presentate 34 erbe con le indicazioni per raccoglierle e le ricette tradizionali per cucinarle. Alcune indicazioni didattiche aiutano il lettore a coniugare le conoscenze con l'esperienza sul campo, attraverso l'osservazione, la disamina e il confronto.