Libri di Sorrentino
Bibliografia di Sorrentino: tutti i libri in vendita online editi da Maretti Editore pubblicati nella collana Food Wine
Guida salumi d'Italia 2025. Ediz. italiana e inglese Sorrentino Sabatino - Maretti Editore, 2024 - Food & Wine
Una nuova edizione bilingue per continuare a raccontare il meraviglioso mondo della salumeria italiana. A oggi, centinaia sono le aziende censite e pubblicate nella nostra Guida Salumi d'Italia, la quale - a partire dal 2012 - ha saputo dare continuità a un progetto che in oltre dodici anni di lavoro sul campo ha dimostrato attenzione, rispetto e professionalità a favore di un comparto unico al mondo per tipicità, varietà e qualità dei prodotti. Per questa sesta edizione, sono oltre 220 i produttori valutati e più di 60 le eccellenze che hanno ottenuto il massimo riconoscimento "5 Spilli". A queste si aggiungono i premi speciali per i migliori operatori del settore: Migliore Salumeria d'Italia; Carta dei Salumi; Premio alla Carriera; Maestro di Lama e così via. Segue poi una sezione dedicata a: salumi DOP e IGP, Animal Welfare, BIO, Suino Nero Italiano ed Europeo, GDO e tanto altro ancora.
La pizza con i migliori salumi d'Italia. Ediz. italiana e inglese Sorrentino Sabatino - Maretti Editore, 2024 - Food & Wine
Dopo il grande successo delle opere La Merenda Italiana con i migliori salumi d'Italia e L'Aperitivo Italiano con i migliori salumi d'Italia per questo nuovo libro abbiamo scelto la pizza, il piatto universale per eccellenza che assieme alla moda, l'arte, la musica e la bella vita si fa portabandiera dell'Italianità nel mondo. Questo lavoro racconta la storia e l'evoluzione della pizza senza trascurare gli ingredienti selezionati per completare le migliaia di proposte che ogni giorno vengono fatte da nord a sud con Napoli capitale della pizza e l'ineguagliabile salumeria Italiana che ha fatto scuola nel mondo. La Pizza con i migliori salumi d'Italia, un'accoppiata vincente nel segno della bella vita universalmente apprezzata per stile, vocazione e innata artigianalità made in Italy.
Il sommelier dei campioni-The sommelier of champions. Ediz. bilingue Sorrentino Sabatino - Maretti Editore, 2026 - Food And Wine
"Oggi, grazie alla mia professione di Master Sommelier italiano, ho avuto la fortuna di incontrare molti di quei campioni che un tempo osservavo soltanto da lontano, dagli spalti o attraverso uno schermo. Ho stretto loro la mano, scambiato parole, ascoltato storie di spogliatoio attraverso The Wine of the Champions: una squadra unica al mondo, formata da grandi protagonisti del calcio che, terminata la carriera, hanno scelto di rimettersi in gioco nel mondo del vino. Un progetto capitanato da Fabio Cordella, capace di unire talenti diversi sotto un'unica bandiera."