Libri di Alessandro Allocco
Bibliografia di Alessandro Allocco: tutti i libri in vendita online editi da Atbedizioni
Erbe orto cucina. Il «verde» gusto medievale del giardino Allocco Alessandro - Atbedizioni, 2018
Orto: un luogo di enorme importanza nella vita comune delle persone comuni di un comune periodo storico. Dall'orto si traeva cibo, cura, ispirazione, gioia, amore, peccato. Pur non rendendocene conto siamo collegati a filo doppio con una tradizione, quella popolare italiana vero perno della nostra società contemporanea che attinge dalla terra, dai suoi frutti e cicli vitali, il fondamento culturale e la sua raison d'être.
I veri artisti (non) fanno la fame Allocco Alessandro Miglioli Alessia - Atbedizioni, 2017
L'odierno sistema dell'arte, almeno in Italia, è un mondo specchio di se stesso che sembra aver imboccato una via senza uscita. A partire da Duchamp, l'arte contemporanea si è a poco a poco trasformata in un grande calderone all'interno del quale tutti sono ammessi: non più regole o riferimenti; tutto è concesso, tutto è possibile pur di apparire. La forsennata ricerca della novità, il misticismo, la follia la stranezza, l'improbabilità, sono diventate sinonimo di espressione che sacrifica l'essenza stessa dell'arte sugli altari della fama e del denaro consacrati da stampa e media.
Le follie di Fillia. La cucina nell'arte futurista. Idee, innovazioni, trasformazioni coniugate al passato attuale per un futuro sostenibile Allocco Alessandro - Atbedizioni, 2018
Manifesto della Cucina Futurista Il Futurismo italiano, padre di numerosi futurismi e avanguardisti esteri, non rimane prigioniero delle vittorie mondiali ottenute "in venti anni di grandi battaglie artistiche politiche spesso consacrate col sangue" come le chiamò Benito Mussolini. Il Futurismo italiano affronta ancora l'impopolarità con un programma di rinnovamento totale della cucina. Fra tutti i movimenti artistici letterari è il solo che abbia per essenza l'audacia temeraria. Il novecentismo pittorico e il novecentismo letterario sono in realtà due futurismi di destra moderatissimi e pratici. Attaccati alla tradizione, essi tentano prudentemente il nuovo per trarre dall'una e dall'altro il massimo vantaggio. Con interviste agli chef Stefano Polato e Giorgio Trovato.