Libri di Belgrado
Bibliografia di Belgrado: tutti i libri in vendita online editi da Giuntina
Haggadàh di Pesach illustrata da Emanuele Luzzati. Ediz. italiana e inglese Belgrado F. D. (Cur.) - Giuntina, 2008 -
Nel 1976 Josef Yerushalmi ha pubblicato un volume dal titolo "Haggadah and History" nel quale afferma di aver potuto catalogare tremilacinquecento edizioni della Haggadàh di Pesach che sono uscite durante cinque secoli. E queste sono solo le edizioni che si sono potute reperire: quante altre ne saranno ancora esistite sconosciute o andate perdute in un così lungo periodo di tempo? E come spiegare questo fenomeno editoriale non riscontrabile in altri libri tradizionali ebraici? Forse perché è un libro che si legge in "una notte diversa da tutte le altre"; una notte nella quale i bambini rivolgono ai più anziani delle domande e tutti sono consapevoli della diversificazione della notte di Pesach da tutte le altre notti.
Nuove ricette di casa mia. La cucina casher in una famiglia ebraica italiana Belgrado Passigli Milka - Giuntina, 2005
A dodici anni dalla pubblicazione de "Le ricette di casa mia" (1993), libro ormai esaurito, viene proposto questo volume che contiene la maggior parte delle ricette già pubblicate, cui si aggiungono le nuove, raccolte e trasmesse giorno dopo giorno in una famiglia ebraica italiana. Si tratta di ricette della cucina casher (cioè conforme alle norme alimentari bibliche), ma sono ovviamente adatte a tutti, con il pregio aggiuntivo di essere spesso semplici e veloci.
Le ricette di casa mia. La cucina Casher in una famiglia ebraica italiana Belgrado Passigli Milka - Giuntina, 1993
Le ricette di casa mia. La cucina Casher in una famiglia ebraica italiana - Giuntina