Libri di Gabriele Buracchi
Bibliografia di Gabriele Buracchi: tutti i libri in vendita online editi da Accornero Edizioni
Veleno. Come i cibi che ci propongono danneggiano il cervello e il resto del corpo Buracchi Gabriele - Accornero Edizioni, 2024 -
Un libro sull'alimentazione ci fa magari pensare al supermercato, a qualche dieta più o meno alla moda, alle pubblicità di cibo spazzatura o a quelle trasmissioni demenziali e pericolose, il Food Entertainment, che si vedono in TV -per chi la guarda- o magari ai vari squallidi influencer del cibo pagati da qualche multinazionale del cibo spazzatura. Niente di tutto questo. Molto più modestamente questo libro si rifà a quanto disse nel 1862 Feuerbach in un suo libro: "La teoria degli alimenti è di grande importanza etica e politica. I cibi si trasformano in sangue, il sangue in cuore e cervello; in materia di pensieri e sentimenti. L'alimento umano è il fondamento della cultura e del sentimento. Se volete far migliorare il popolo, in luogo di declamazioni contro il peccato, dategli un'alimentazione migliore. L'uomo è ciò che mangia". Logicamente in un poco meno di due secoli chi comanda davvero ed i cosiddetti governanti al loro servizio, hanno fatto esattamente il contrario di quello che raccomandava il filosofo. E in effetti Feuerbach, che non era un Nutrizionista ma un Filosofo, aveva centrato il problema. Quello che mangiamo incide direttamente e costruisce le nostre emozioni, sentimenti, sensazioni e determina le nostre capacità intellettive, le nostre idee e i nostri pensieri. Siamo quello che mangiamo, appunto. Il libro, utilizzando solo studi qualificati con 161 referenze bibliografiche, analizza le principali sostanze dannose che si trovano oggi negli alimenti e i loro effetti soprattutto sul cervello e sul sistema nervoso. Vengono visti nel dettaglio, sempre in base a studi specifici, anche alcuni disturbi almeno in parte legati al cibo come ADHD e depressione. Oltre agli effetti negativi di molte sostanze, si evidenziano i danni provocati dalla carenza di sostanze utili come gli omega 3 e varie vitamine spesso carenti nel cibo attuale. Mi auguro che il mio libro possa aumentare la consapevolezza alimentare di qualcuno.
Viaggiare. Memorie alla rinfusa di un viaggiatore Buracchi Gabriele - Accornero Edizioni, 2024
Il libro "Viaggiare. Memorie alla rinfusa di un viaggiatore" parte con alcune considerazioni e riflessioni sul Metaverso e sulla possibilità, voluta da chi ci domina, di sostituire così i viaggi e più in generale la vera vita delle persone. Il libro riporta in maniera assolutamente veritiera alcuni degli episodi, senza una pretesa di completezza, che più hanno colpito le emozioni ed i sentimenti dell'autore. Il sottotitolo memorie alla rinfusa chiarisce in partenza che gli episodi e le situazioni citati non sono stati riportati in modo cronologico ma sono piuttosto legati tra loro da similitudini e dal valore emozionale che hanno rivestito. I vari episodi racchiudono un periodo di circa 55 anni. Una parte rilevante anche se non esclusiva riguarda avventure legate ad ambienti ed avvenimenti naturali, quelli preferiti comunque dall'autore. Al lettore decidere se queste esperienze siano da preferire ai viaggi nel Metaverso o viceversa.
Generazione spenta Buracchi Gabriele - Accornero Edizioni, 2025
Un'indagine scientifica rigorosa che getta una luce nuova e inaspettata sui reali effetti di TV, smartphone e social media sulla nostra salute. Viviamo in una società iperconnessa, dove il tempo non sembra bastare mai, eppure trascorriamo anni interi della nostra vita fissando uno schermo. Ma siamo davvero consapevoli dell'impatto biologico e psicologico di questa abitudine? In Generazione spenta, Gabriele Buracchi raccoglie e analizza decenni di ricerche mediche e psichiatriche spesso poco note, offrendo una prospettiva documentata per comprendere meglio il rapporto tra esposizione digitale e benessere psicofisico. In questo libro scoprirai: Il legame tra schermi e disturbi cognitivi: Come la TV e i dispositivi mobili possono influenzare lo sviluppo cerebrale dei bambini, l'attenzione e il rendimento scolastico. I riflessi sul corpo: L'analisi dei dati su obesità, qualità del sonno, sviluppo puberale e salute della vista in relazione all'uso della tecnologia. L'impatto sulla mente: Il ruolo dei social media e dei modelli televisivi nelle dinamiche di autostima, umore e isolamento sociale. Una riflessione sulla Scuola 4.0: Perché è fondamentale valutare con attenzione i pro e i contro della digitalizzazione nell'apprendimento. Soluzioni pratiche e consapevoli: Strategie concrete per gestire la tecnologia in famiglia,ridurre il tempo passato davanti agli schermi e riscoprirela potenza creativa dell'annoiarsi, il valore terapeutico della natura e delle relazioni umane.Un saggio necessario per chiunque voglia informarsi, proteggere la salute delle nuove generazioni e scegliere consapevolmente come vivere il proprio rapporto con il digitale, senza subirlo passivamente.