Libri di Calzecchi
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LIBRO 9788891092571
Le vie del riso: storia, curiosità e ricette da tutto il mondo Calzecchi Onesti Alessandra - Ilmiolibro Self Publishing, 2015 - La Community Di Ilmiolibro.It
Il riso è una pianta antichissima che nel corso dei secoli ha compiuto un lungo cammino da oriente ad occidente fino a divenire l'alimento più coltivato. Questo viaggio gastronomico nei cinque continenti raccoglie 332 ricette da tutto il mondo i cui fili conduttori sono il riso come ingrediente principe e il desiderio di assaporare atmosfere esotiche sperimentando nuovi accostimenti culinari.