Libri di Calzecchi
Bibliografia di Calzecchi: tutti i libri in vendita online editi da Mursia
L'ira di Achille. Iliade Calzecchi Onesti Rosa - Mursia, 2017 - Corticelli
Questo libro è stato scritto per i giovani, quasi un'introduzione alla successiva lettura (magari nel testo originale) di quel glorioso poema che apre la grande stagione della poesia dell'antica Grecia.
Il manuale del borghigiano. Piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani Calzecchi Onesti Alessandra - Mursia, 2010 - Golosia & C.
Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre quello dei singoli ingredienti che la compongono, e che è capace di donare una vita propria ad ogni preparazione. In questa guida-ricettario, l'autrice traccia un itinerario inedito che va dal Nord al Sud dello stivale alla ricerca di antichi sapori, unici e irripetibili come le città, i paesi e le famiglie che intuitivamente li trasmettono da una generazione all'altra. Attraverso ricette e prodotti più o meno noti, i vini da abbinare, l'elenco dei siti Internet e dei libri di cucina cui affidarsi per trovare le descrizioni dettagliate delle preparazioni, gli insoliti menu e gli accostamenti audaci, che lasciano ampio spazio alla sensibilità e alla fantasia di chi legge, vengono fornite indicazioni utili per chi desidera portare in tavola una parte importante della nostra storia.