Libri di Giovanna Canzi
Bibliografia di Giovanna Canzi: tutti i libri in vendita online editi da Newton Compton Editori
101 cose da fare a Milano con il tuo bambino Canzi Giovanna Pagani Daniela - Newton Compton Editori, 2020 - Grandi Manuali Newton
Caotica, frenetica e vestita di cemento. Milano, con i suoi negozi e i suoi locali modaioli, sembra più adatta alle peregrinazioni diurne e notturne di fashion victim e di giovani single, che ad allegre famiglie desiderose di far divertire i propri adorabili marmocchi. Eppure, anche nella capitale meneghina le mamme e i papa più volenterosi hanno solo l'imbarazzo della scelta per trascorrere giornate divertenti e piene di brio. Insieme ai propri pargoli potranno assistere a un concerto al Conservatorio, sognando per loro un futuro da Mozart; scoprire la forma del cielo al Planetario Ulrico Hoepli o affrontare una gita fuori porta, passando un pomeriggio da Indiana Jones al Parco delle Cornelle. E poi ancora assistere a una lezione di educazione alimentare visitando Peck, il tempio della gastronomia milanese, o abbandonarsi a uno shopping sfrenato per comprare un guardaroba da piccolo lord. Edizione rivista e aggiornata.
L'arte di cucinare alla milanese. Ricette tradizionali e curiosi aneddoti in un libro dove tutto fa brodo Canzi Giovanna Pagani Daniela - Newton Compton Editori, 2010 - Grandi Manuali Newton
Che cosa raccontavano le nonne milanesi quando, barricate per ore e ore in cucina, pulivano il cavolo per una verzada perfetta o preparavano i tortelli da offrire ai nipoti durante il carnevale? Parlavano del risotto alla milanese come piaceva a Carlo Emilio Gadda; dei capponi che bollivano nella pentola di don Abbondio; del ris in cagnon rimpianto da Carlo Maria Maggi; della cotoletta alla milanese ritenuta un gran pericolo dal conte Attems, aiutante di campo di Francesco Giuseppe... Dai riferimenti letterari a quelli cinematografici, dai proverbi alle canzoni popolari fino alle poesie, la cucina milanese rivive nella sua straordinaria ricchezza e attualità. Duecento ricette, accompagnate da citazioni e motti popolari, ci accompagnano in un viaggio capace di far rivivere la cucina casalinga, dove il gusto della càsoeula aspetta solo di sposarsi con una polenta fumante, e il sapore deciso della busecca verrà stemperato dalla dolcezza di una torta di mele appena sformata.
101 cose da fare a Milano con il tuo bambino Canzi Giovanna Pagani Daniela - Newton Compton Editori, 2015 - Gli Insuperabili
Caotica, frenetica e vestita di cemento. Milano, con i suoi negozi e i suoi locali modaioli, sembra più adatta alle peregrinazioni diurne e notturne di fashion victim e di giovani single, che ad allegre famiglie desiderose di far divertire i propri adorabili marmocchi. Eppure, anche nella capitale meneghina le mamme e i papa più volenterosi hanno solo l'imbarazzo della scelta per trascorrere giornate divertenti e piene di brio. Insieme ai propri pargoli potranno assistere a un concerto al Conservatorio, sognando per loro un futuro da Mozart; scoprire la forma del cielo al Planetario Ulrico Hoepli o affrontare una gita fuori porta, passando un pomeriggio da Indiana Jones al Parco delle Cornelle. E poi ancora assistere a una lezione di educazione alimentare visitando Peck, il tempio della gastronomia milanese, o abbandonarsi a uno shopping sfrenato per comprare un guardaroba da piccolo lord. Edizione rivista e aggiornata.