Libri di Cur Casadio

Studio sulle Supplici di Euripide Casadio Valerio  Curiazi D. (Cur.)   -  Evoè, 2023  -  Saggio E Critica

Lo studio è l'ultimo lavoro, lasciato incompleto, del Prof. Valerio Casadio, docente di Letteratura greca presso l'Università di Roma Tor Vergata. Il lavoro, terminato e riveduto dalla moglie, Dalila Curiazi, verte sul controverso dramma di Euripide che oscilla, perennemente, tra politica ed etica. Alla luce delle tristi vicende di guerra odierne, il libro risulta un'attualissima riflessione.

Cento lire di lievito Safi. (Le ricette di Nonna Filomena) Casadio V. (Cur.)   -  Evoè, 2017  -  Quadri

A casa di nonna Filomena era impossibile (che sacrilegio!) che il sugo bollisse meno di tre ore a fuoco lento: e oggi si comprano i vasetti già pronti. Le "bottiglie" (li buttije) di pomodoro si facevano in casa (come il sapone, del resto) ed era una festa quando, a metà mattina (dopo che tutta la famiglia, compresi noi bambini, si era alzata alle sei) si mangiava pane, olio e pezzi di pomodoro. "Cento lire di lievito Safi" è un libro per tutti i gusti firmato da una Masterchef di altri tempi, Filomena Iavazzo, che ha lasciato un quaderno giallo carico di ricette da leccarsi i baffi insieme a tanta nostalgia di sé. Perché, come avrebbe detto Lei, la cucina è un atto d'amore.