Libri di Alberto Citterio
Bibliografia di Alberto Citterio: tutti i libri in vendita online editi da Gribaudo
Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura Citterio Alberto - Gribaudo, 2012 - La Cucina Nova
Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura - Gribaudo
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo Citterio Alberto - Gribaudo, 2021 - Tempi Liberi
Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.
Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo Citterio Alberto - Gribaudo, 2013 - Sapori E Fantasia
Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce, vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.