Libri di Luca Colombo
Bibliografia di Luca Colombo: tutti i libri in vendita online editi da Jaca Book
Diritti al cibo! Agricoltura sapiens e governance alimentare Colombo Luca Onorati Antonio - Jaca Book, 2009 - Di Fronte E Attraverso. Terra Terra
I diritti devono essere, come gli alimenti, fondamentali, naturali, inalienabili e universali. Il diritto al cibo è un diritto civile e politico, economico e sociale atto a promuovere l'uguaglianza, la libertà e la dignità di tutti gli uomini e le donne. Ancorare il cibo ai diritti è necessario per sottrarlo al ruolo di merce su cui esercitare il gioco d'azzardo della speculazione finanziaria o la distrazione come agrocarburante. È invece necessario garantire alle donne e agli uomini, ovunque nel mondo, accesso e controllo sulle risorse naturali ed economiche con cui produrre, curare e far circolare gli alimenti.
Fame. Produzione di cibo e sovranità alimentare Colombo Luca - Jaca Book, 2002 - Di Fronte E Attraverso. Terra Terra
Fame. Produzione di cibo e sovranità alimentare - Jaca Book