Libri di Valentina Cordioli
Bibliografia di Valentina Cordioli: tutti i libri in vendita online editi da Mokalibri
Cucina vegana. Manuale illustrato di cucina vegetale Cordioli Valentina - Mokalibri, 2015 - Sapori Di Natura
La cucina vegana può rispecchiare una scelta di vita ma anche essere un modo per arricchire la propria cultura gastronomica imparando a conoscere nuovi ingredienti e preparazioni inaspettatamente gustose. Il libro offre un'ampia rassegna dei prodotti caratteristici della dieta vegana e una ricco elenco di preparazioni che sapranno stupire per gusto e fantasia. Ogni ricetta, inoltre, è stata realizzata e fotografata per dare precise indicazioni sulla presentazione dei piatti.
Cereali in tavola. Ricette tradizionali e moderne con frumento, riso, farro, orzo e tanti altri Cordioli Valentina - Mokalibri, 2017 -
Antichi ma sempre attuali, i cereali sono quotidianamente sulle nostre tavole nelle più svariate forme. Cambiano le abitudini nel mangiare, le mode alimentari ma loro restano: frumento, riso, farro, orzo, miglio e tanti altri, col tempo sono diventati sempre più numerosi e adatti a qualsiasi tipo di palato. Le ricette raccolte in questo volume propongono come cucinare i cereali più noti - rifacendosi alla nostra tradizione - ma anche i meno conosciuti in preparazioni adatte ad ogni occasione. Tante fotografie delle ricette preparate dall'autrice e cucinate appositamente per il libro, per avere un valido aiuto nella realizzazione nel piatto.
Zuppe e minestre. Minestroni, vellutate, creme e passati di verdura Cordioli Valentina - Mokalibri, 2015 -
Zuppe e minestre. Minestroni, vellutate, creme e passati di verdura - MokaLibri