Libri di

Rimanere start-up. Dalla provincia al mondo Del Mastro Roberto   -  Alkemia, 2016

Ci sono Paesi in cui si apre un'azienda in un giorno e dove esiste una cultura in cui chi dedica la propria vita a fare impresa è aiutato in ogni modo. In Italia, spesso, è quasi il contrario. Nonostante tutto c'è qualcuno che non demorde e continua a provarci. A fare, a innovare, a immettere ogni giorno un granello di innovazione nella propria attività e in quella dei propri clienti. Questo libro è precisamente il racconto dello spirito che da anni ha guidato e guida l'autore e il suo lavoro e che, forse, può essere imitato da chi inizia oggi il proprio percorso imprenditoriale.

Il profumo dell'Italia in valigia. Diario-ricettario De Luca Cetta   -  Alkemia, 2014  - 

Questo è una sorta di diario semi-serio di cosa accade quando una madre che ha origini meridionali (ma credo sia lo stesso per qualunque madre) si separa dal figlio per un periodo non quantificabile. Le raccomandazioni, le preoccupazioni, l'ansia e il dubbio: "Hai mangiato?" Questo è il legame indissolubile: il cibo. Noi madri, nutrici per sempre, sappiamo che dal seno alla tavola i nostri figli saranno legati a noi attraverso le suggestioni dei profumi e dei sapori. Una sorta di allattamento costante. Da questo allattamento costante che spesso produce uomini immaturi, può scaturire un'opportunità, quella che nasce da un distacco causato dalle necessità dei giovani di trovarsi una loro strada in questi tempi di crisi. È l'opportunità di andare anche oltre lo svezzamento e mantenere saldo il legame tra una madre e un giovane uomo finalmente adulto e libero, attraverso la narrazione del cibo.