Libri di Adriano De Carlo
Bibliografia di Adriano De Carlo: tutti i libri in vendita online editi da De Ferrari
Chi ha rubato la nebbia? Guida alla Milano millennial De Carlo Adriano - De Ferrari, 2018
Milano, si sa, è la città della moda, degli affari, del lavoro e dell'operosità e - in stagione - della nebbia. Ma è ancora così? Dalle antiche signorie agli attuali protagonisti, dai castelli ai grattacieli, dall'epopea della Scala a quella televisiva, dalle nebbie del passato ai cambiamenti climatici, Adriano De Carlo fa il punto sulla Milano millennial, cioè sull'attuale metropoli delle generazioni di fine millennio che la stanno rimodellando, e guida il lettore a scoprirla attraverso percorsi, approfondimenti ed excursus di grande interesse e curiosità, come per esempio quello dedicato allo sport e alle rivalità calcistiche o quello che ripercorre la filmografia ambientata a Milano.
La cuciniera milanese e lombarda. Storia e Preparazione di 100 Ricette della Tradizione De Carlo Adriano - De Ferrari, 2017
Rinnovata nella veste grafica, viene riproposta nuovamente in libreria la ormai storica cuciniera cuciniera lombarda di Adriano Di Carlo, uscita sul finire del '900. Il volume si differenzia molto dall'attuale produzione libraria gastronomica e mira ad un recupero della cucina tradizionale, nella consapevolezza delle sue origini: Di Carlo, infatti, racconta le origini spesso leggendarie, descrivendo le preparazioni di 100 ricette della tradizione milanese-lombarda.
Cazzoeúla, busècca, ossbùs e altre 97 ricette lombarde De Carlo Adriano - De Ferrari, 2000 - Gastronomia
Cazzoeúla, busècca, ossbùs e altre 97 ricette lombarde - De Ferrari