Libri di Vincenzo De Cicco

Patologia postraccolta dei prodotti vegetali De Cicco Vincenzo  Bertolini Paolo  Salerno Mario G.   -  Piccin-Nuova Libraria, 2008

Nella parte generale del testo, dopo una breve introduzione alla Patologia Vegetale, il lettore è introdotto alle molteplici problematiche attinenti alla vita postraccolta dei prodotti vegetali attraverso una approfondita presentazione delle conoscenze di base della loro fisiologia, imprescindibili per una corretta comprensione della patologia postraccolta.Un breve cenno è dato anche alle problematiche dei fiori recisi per allungarne la vitalità.