Libri di Bruna De Stefano
Bibliografia di Bruna De Stefano: tutti i libri in vendita online editi da Aiep Editore
Ricette siciliane. Sapori, profumi, galateo e tradizioni della Terra di Sicilia De Stefano Bruna B. - Aiep Editore, 2004 - Grandi Manuali
Alle colorate pietanze presentate in questo libro, l'autrice ha voluto dare nomi particolari. Ed allora ecco gli Spaghetti alla lupara, i Carciofi del bandito Giuliano, il Risotto del cornuto, il Cocktail dell'omertà, ecc. Questo libro è anche una mappatura delle bellezze gastronomiche della Sicilia ... e così ci rammenta che a Messina sono rinomati gli arancini di riso, a Palermo la pasta con le sarde e la famosa cassata, mentre Siracusa vanta la gustosa granita di mandorle con la cannella.
L'amante del «Papa». Qualcosa in Sicilia era cambiato, in peggio De Stefano Bruna B. - Aiep Editore, 2004 - I Caribù
La Mafia criminale con la sua "cultura di morte", per echeggiare le parole del giudice Falcone, ha attraversato anche la vita della protagonista di questa mio romanzo, incidendo profondamente sulla sua esistenza. Santa Bentivegni, medico di professione, entra fanciulla, e quindi inconsciamente, nel mondo malefico della mafia e ne rimane dapprima quasi stregata, fino a tradire la sua "cultura di vita ", anche se spintavi dall'amore filiale. Ma poi, dopo aver respirato giorno dopo giorno quell'aria di violenza, di estorsioni e di assassinii si ribella a quel male assoluto e cerca di ridisegnare per sé, e soprattutto per sua figlia, una nuova esistenza. Falliscono però miseramente tutti i suoi tentativi. (Bruna Bianca De Stefano).