Libri di Antonella Fabbricatore

Un assaggio di Napoli. La storia partenopea attraverso la sua cucina Fabbricatore Antonella   -  Giannini Editore, 2023  -  Sorsi

La cucina è una metafora della storia e della vita. Attraverso le leggende ed i racconti delle ricette si esprime spesso l'animo di un popolo. Partenope rappresenta il luogo della integrazione e della diversità che si unisce nella ricerca del bello e del gusto. In questo piccolo libro sono illustrate le origini, spesso leggendarie, di alcuni dei piatti della cucina napoletana.