Libri di Donatella Failla
Bibliografia di Donatella Failla: tutti i libri in vendita online editi da Sagep
Tabemono no Bi. Bellezza gusto immagine dei cibi giapponesi. Ediz. illustrata Failla Donatella - Sagep, 2016
La cucina giapponese, con particolare riguardo alla tradizione culinaria kaiseki ryMri di KyMto, nel 2014 e stata dichiarata Patrimonio Immateriale dell'Umanità UNESCO. Le motivazioni di questo riconoscimento d'importanza planetaria evidenziano innanzitutto che la cucina washoku CEB è intimamente legata al rispetto della natura e, di conseguenza, anche all'uso sostenibile delle risorse alimentari e naturali. Questo libro si propone d'esplorare i significati culturali e visivi del cibo in Giappone in epoca proto-moderna e moderna, cosi come sono rappresentati nelle opere d'arte e d'illustrazione, cioè nelle immagini che documentano i mestieri culinari e le produzioni alimentari, che raffigurano i frutti, gli ortaggi e i raccolti, oltre che nel vasellame artistico destinato a contenere, imbandire, offrire e servire i cibi e le bevande.
Food for the ancestors, flowers for the Gods. Transformations of archaistic bronzes in China and Japan. Ediz. illustrata Failla Donatella - Sagep, 2018 - Sagep Arte
Food for the ancestors, flowers for the Gods. Transformations of archaistic bronzes in China and Japan. Ediz. illustrata - SAGEP
Il kazaridana d'Albertis. Uno scaffale giapponese nel Museo delle Culture del Mondo di Genova Failla Donatella - Sagep, 2020 - Sagep Arte
Uno scaffale giapponese databile alla decade 1870-1880, appartenuto al Capitano Enrico Alberto D'Albertis (1846-1932), è oggi esposto nel Castello D'Albertis Museo delle Culture del Mondo di Genova dopo il restauro eseguito nel 2018. Classificabile come 'scaffale ornamentale' (kazaridana), questo elegante mobile offre occasione di studiare l'artigianato artistico giapponese dell'intarsio ligneo a mosaico policromo, tecnica di grande perfezione e notevole complessità praticata tradizionalmente ad Hakone, città situata sul Lago di Ashi nei pressi del Monte Fuji. Esportati in Europa e nelle Americhe tra l'ultimo quarto del secolo XIX e gli inizi del XX, i manufatti e i mobili di Hakone furono parte del Giapponismo, importante fenomeno trans-nazionale d'arte e costume, gusto e stile.