Libri di Fatati

La tavola umbra tra santi, dialetto e memoria Fatati Giuseppe   -  Gambini Editore, 2025

La Tavola Umbra tra Santi, dialetto e memoria di Giuseppe Fatati è un viaggio affascinante nella cultura gastronomica e spirituale dell'Umbria, dove il cibo diventa linguaggio della memoria e strumento di identità collettiva. Attraverso racconti, ricette, leggende e poesie in vernacolo, l'autore restituisce la ricchezza di una tradizione che intreccia sapori, fede e vita quotidiana. Il dialetto, cuore pulsante di questo volume, non è soltanto un mezzo espressivo, ma una chiave per comprendere la profondità culturale dei piatti popolari: ogni parola, ogni verso in lingua locale custodisce il legame indissolubile tra comunità, territorio e tavola. Diviso in sezioni dedicate a borghi e città umbre, il libro ricostruisce un mosaico vivo di rituali, feste patronali, figure di santi, ricette legate al calendario religioso e momenti conviviali che hanno accompagnato per secoli la vita contadina e urbana. In queste pagine la tavola diventa luogo di incontro tra fede e convivialità, tra mito e quotidianità, tra passato e presente. Completano il volume alcune tavole che illustrano il Cantico delle Creature di San Francesco, tratte dall'opera grafica di Felice Fatati.

Rocca Accarina. Frate Illuminato e Santa Maria di Caso Fatati G. (Cur.)   -  Gambini Editore, 2026

Rocca Accarina. Frate Illuminato e Santa Maria di Caso si inserisce nel progetto culturale e territoriale "Vivi bene Valnerina", che promuove una visione olistica del benessere fondata sul legame tra individuo, comunità e territorio. Il volume nasce con l'obiettivo di restituire memoria e valore a luoghi oggi dimenticati, ma un tempo centrali nella storia politica, militare e spirituale della Valnerina. Attraverso un'attenta ricostruzione storica, il libro riporta alla luce le vicende della Rocca Accarina, teatro di contese secolari, e del Convento di Santa Maria di Caso, importante centro religioso legato prima al monachesimo benedettino e poi alla presenza francescana. Questi luoghi, oggi in stato di abbandono, emergono come simboli di un patrimonio trascurato, la cui perdita riflette una più ampia crisi di identità delle comunità contemporanee. Fulcro dell'opera è la figura di Frate Illuminato, al secolo Accarino II, signore della Rocca, che abbracciò la spiritualità francescana diventando uno dei più fedeli seguaci della Regola.