Libri di Anna Ferrari
Bibliografia di Anna Ferrari: tutti i libri in vendita online editi da Lindau
La cucina degli dei. Miti e ricette dall'antica Grecia alla Roma imperiale Ferrari Anna - Lindau, 2026 - I Leoni
L'influenza del mondo classico è avvertibile anche in cucina. La cucina tradizionale mediterranea riprende infatti ingredienti e procedimenti in uso fra greci e romani. Per rendersene conto basta rileggere i miti, dove spesso si parla di cibo: dai banchetti omerici a base di carni arrostite ai cereali simboleggiati dalle bionde chiome di Demetra, dal prodigioso orto di Alcinoo, re dei feaci, all'importanza di piante quali l'olivo e la vite, i cui frutti compaiono in innumerevoli racconti. Anna Ferrari offre un esauriente quadro dell'alimentazione degli antichi, accompagnando la trattazione con un'ampia sezione di ricette, alcune tratte direttamente dalle fonti antiche, altre ricavate dalla tradizione sudeuropea e basate su ingredienti dell'antichità.
Mito e natura nel mondo classico Ferrari Anna - Lindau, 2026 - Biblioteca
La natura è il grande sfondo dei racconti della mitologia. Quasi tutte le vicende mitiche si svolgono in luoghi precisi e con una cornice naturale descritta nei dettagli. di quei paesaggi e scenari il mito racconta spesso le origini e le caratteristiche, perché uno dei suoi compiti consisteva appunto nello spiegare come si era formato il mondo nel quale l'uomo viveva, un mondo pieno di dèi, come osservava Platone (leggi, 899 b). ovunque gli antichi posassero lo sguardo, la loro cultura li induceva infatti a individuare tracce del divino. in Questa natura numinosa ci introduce il ricchissimo e appassionante volume di Anna Ferrari (primo di una serie di tre), che rappresenta un perfetto antidoto a qualunque visione riduzionistica e strumentale dell'ambiente naturale.