Libri di Contaldo Franco

Franco Contaldo è Professore Emerito di Medicina Interna presso l’Università Federico II di Napoli. Ha svolto ricerca prevalentemente in Nutrizione Clinica anche presso le Università di Cambridge e Maastricht e il Medical Research Council, Londra. È autore di più di 500 pubblicazioni scientifiche e di testi di divulgazione e saggi. Ha ricoperto cariche istituzionali tra cui la presidenza della Società Italiana Obesità, della Federazione delle Società Italiane di Nutrizione, della Commissione Bioetica della Società Italiana di Nutrizione Clinica e Metabolismo.