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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online editi da Cesabricerche
«Rivoluzione ozono» nell'agroalimentare Gaspari Antonio - Cesabricerche, 2018
Il libro spiega come l'ozono presente nella stratosfera possa essere utilizzato nella medicina, nell'agroalimentare e nella depurazione delle acque. La ricerca scientifica ha scoperto le proprietà ossidanti, disinfettanti e battericide dell'ozono, e sempre più medici hanno cominciato ad utilizzarlo nella cura delle ferite, delle malattie infettive e di numerose altre patologie. Dopo molti di anni di ricerche ed esperienze medicali su decine di migliaia di pazienti, la SIOOT (Società Scientifica di Ossigeno Ozono Terapia) si è posta il problema se era possibile ridurre le fonti d'infezione negli allevamenti, diminuendo l'utilizzo di antibiotici e sostanze chimiche; se era possibile combattere la xylella, la rogna e la mosca degli olivi, la peronospora e il mal dell'esca delle viti, il fuoco batterico delle pere, avvalendosi di un prodotto a base di ozono. La risposta è stata affermativa. È possibile utilizzare le virtù dell'ozono nei diversi settori dell'agroalimentare, ottenendo anche una significativa riduzione dei costi. Il libro contiene le testimonianze e le spiegazioni di docenti, medici, agricoltori, allevatori, produttori agricoli, consumatori.
Progetto AgrigreenFondi 2022. Rapporto Finale Gruppo Di Ricerca Cesab/Bioagropro - Cesabricerche, 2022
Il volume contiene i risultati del progetto di ricerca denominato "AgrigreenFondi 2022", sviluppato congiuntamente tra il Cesab e la società Edison. È stata realizzata una mappatura delle performance ambientali di un campione di aziende agricole dell'agro di Fondi allo scopo di valutare le modalità di sviluppo dell'efficienza energetica del settore agricolo attraverso l'utilizzo di impianti per la produzione di energia da fonti rinnovabili e di realizzare un sistema virtuoso di valorizzazione delle risorse e di condivisione energetica. L'obiettivo è creare sul territorio un Modello Fondi, da replicare a livello nazionale, al quale riconoscere apposita certificazione ambientale che possa consentire di valorizzare la migliore qualità del prodotto, assorbendo i costi della transizione ecologica.
Agrireport 2020 Gruppo Di Ricerca Cesab/Bioagropro - Cesabricerche, 2021
Il libro raccoglie i risultati degli studi svolti nell'ambito dell'addendum formativo di ricerca sperimentale al Corso in "Economia, diritto e innovazione tecnologica nell'agricoltura 4.0" A.A. 2018/19 attivato dall'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" in convenzione con il Centro Ricerche in Scienze Ambientali e Biotecnologie (CESAB) - Gruppo di Ricerca Bioagropro. L'addendum è stato dedicato a due progetti: le prove sperimentali sull'impiego di prodotti e processi innovativi alternativi alla chimica svolte in coltivazioni in serra nell'agro di Fondi (LT) e la predisposizione di un rapporto di ricerca a carattere nazionale sulla diffusione dei processi tipici della filiera di agricoltura 4.0 tra le aziende agricole. Le sperimentazioni si sono svolte nel mese di luglio 2020; sono stati effettuati alcuni trattamenti con ozono e biossido di titanio allo scopo di valutare la capacità battericida/fungicida e corroborante di tali sostanze. Il rapporto di ricerca si basa, invece, su una indagine svolta da giugno ad ottobre 2020 su un campione rappresentato da 1.454 aziende agricole in 34 provincie di 11 regioni sui temi dell'innovazione, dello sviluppo sostenibile e della qualità.