Libri di Genova

La favola della Marocca di Casola. Ediz. illustrata Genova Alessandra   -  Giacché Edizioni, 2014  -  Le Eco-Favole

La favola racconta la "battaglia" degli animaletti per salvare il bosco, le cui speranze sono affidate ad una sfida culinaria; riuscirà il coniglietto a vincere la gara di cucina con il suo pane speciale, fatto con la farina di castagne, salvando così il territorio? Il pane di cui si parla ha una tradizione antica che è stata da poco riportata in vita: è la Marocca di Casola, una pagnottella marrone scuro, dall'intenso profumo di castagne e gradevolmente dolce, delle cui origini e caratteristiche si tratta nel libro. Età di lettura: da 5 anni.