Libri di Iorio
Bibliografia di Iorio: tutti i libri in vendita online editi da Melagrana
Storia della mozzarella di bufala. L'oro bianco della Campania Felix Iorio Pasquale Branco Mattia Maisto Tilde - Melagrana, 2023
Storia della mozzarella di bufala. L'oro bianco della Campania Felix - Melagrana
Terra di lavoro. Ripartire con la cultura Iorio P. (Cur.) - Melagrana, 2017 - Fuori Collana
"Il rapporto impresa-territorio rimane centrale anche nell'economia globale. Ma entrambi i soggetti devono fare importanti aggiustamenti: il territorio deve "aprirsi" ed aiutare le imprese nella loro crescita, l'impresa deve ampliare il concetto di territorio, investendo nelle sue diverse dimensioni. Lo tsunami è all'orizzonte, e per molti versi è già arrivato. Per affrontarlo servono territorio forti, con aziende guida ed imprenditori coraggiosi e lungimiranti. Con questi ingredienti, e nonostante i cambiamenti epocali dovuti a globalizzazione e tecnologia, il rapporto tra impresa e territorio rimane uno dei cardini della competitività." (Alberto Magnaghi, Terra e buoi dei paesi tuoi)