Libri di Milsom Jennie

Carne. Sceglierla, prepararla e cucinarla Milsom Jennie   -  Fabbri, 2010  -  Cucina. Varia

Un manuale interamente illustrato e ricco di informazioni accurate e complete per imparare a cucinare ogni varietà di carne nel modo migliore. Squisite ricette completano il volume.