Libri di Johnson

Il vino. Storia, curiosità e tradizioni da Noè a oggi Johnson Hugh   -  Ricca Editore, 2023  -  Scienze Naturali. Manuali

"Il vino" di Hugh Johnson è un'opera di enorme ricchezza, una biografia ambiziosa e avvincente del vino. Non è solo una storia, ma una collezione di molte, esplorando il mondo del vino da Noè a Napa, da Pompei a Pomerol, illuminando tanto la nostra comprensione della civiltà quanto il nostro apprezzamento del vino. Come scrive Andrew Roberts nella prefazione: «La genialità de "Il vino" deriva dall'essere una storia d'avventura, piena di misteri, arte e cultura». Chi ha ricavato per primo il vino dalle viti? Chi, prima di Noè, sapeva che i suoi frutti avevano il potere di disinibire il controllo di sé? Greci, Romani ed Egizi: come producevano, conservavano e trasportavano il vino, e che gusto aveva? Dai cavalieri crociati a Carlo Magno, vediamo come il vino emerge dall'alto Medioevo. Magellano e la sua prima traversata intorno al globo: spese più in vino per il suo equipaggio che in armamenti. Brocche, bottiglie, tappi e sughero: come la conservazione e stabilità del vino fu infine raggiunta da un avventuriero del XVII secolo... Perché i grandi vini di Bordeaux e Burgundy sono sopravvissuti su tutti gli altri? Ritorna l'età dell'oro, il vino entra nel XX secolo al culmine della sua popolarità.

Alberi d'Europa Johnson Owen  More David   -  Ricca Editore, 2021  -  Scienze Naturali

Questa guida da campo presenta in maniera autorevole e accurata una grande varietà di specie di alberi europei con oltre 4000 splendide illustrazioni. l'introduzione mostra foglie, germogli e aghi delle specie più comuni, fornendo un punto di partenza per l'identificazione. All'interno di ogni famiglia di alberi è presente una lista di specie chiave e una guida alle caratteristiche più importanti da osservare quando si vuole identificare un determinato albero. Le singole specie sono accuratamente descritte ed è fornita un'illustrazione dettagliata che mostra le caratteristiche identificative essenziali. Comprendendo tutte le specie di alberi al di fuori dei principali arboreti, dall'ulivo all'eucalipto, questa guida è l'opera di riferimento sugli alberi più esaustiva finora pubblicata.