Libri di Stefano Manera
Bibliografia di Stefano Manera: tutti i libri in vendita online editi da Macro Edizioni
Prossime uscite di Stefano Manera
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788832047363 Col camice in prima linea
Cervello intestino: un legame indissolubile. Il ruolo del microbiota intestinale nelle nostre relazioni psicoemozionali fisiche, mentali e psicoemozionali Manera Stefano - Macro Edizioni, 2023 - La Biblioteca Del Benessere
Un'analisi completa e documentata sulle ultime scoperte relative al microbiota intestinale e al suo ruolo fondamentale sul sistema immunitario: ne emerge anche in pieno la sua azione di condizionatore e scambiatore di informazioni tra intestino e cervello. La comunicazione tra i due è bidirezionale: cambiando la composizione del microbiota si possono ottenere effetti sulle malattie dell'organismo ma anche del cervello. L'autore analizza la natura del microbiota fornendo informazioni, tra le altre, su: l'essere umano come ecosistema ampio che include molti altri esseri viventi interazioni tra microbiota e nervo vago e Sistema Nervoso Centrale interazioni tra microbiota e sistema immunitario il ruolo di cibo, movimento, inquinamento, stress ecc. sul microbiota e la sua comunicazione con il cervello l'importanza del microbiota per la socialità, il superamento delle paure e il comportamento malattie su cui si può intervenire con l'implementazione equilibrata del microbiota: (intestino irritabile, depressione, ansia, disturbo bipolare, dipendenze, obesità, dolore cronico, fibromialgia, Parkinson, Alzheimer, sclerosi multipla ecc...) Completano l'opera un capitolo sui cibi fermentati a cura di Marco Fortunato e una sezione di ricette elaborate dalla chef Valentina Ferri. Prefazione di Ted Dinan.
Dottore, cosa posso mangiare? Scelte alimentari consapevoli per una vita sana Manera Stefano Pagliaro Giacomo Zannini Claudia - Macro Edizioni, 2025 - Salute E Alimentazione
"Dottore, cosa posso mangiare?" risponde a una delle domande più comuni poste in ambito medico: come scegliere gli alimenti giusti per migliorare la salute fisica, mentale ed emotiva? Il team di autori, composto da medici e esperti di nutrizione, guida il lettore attraverso un percorso personalizzato basato sulla nutrizione funzionale, che tiene conto delle esigenze individuali e delle diverse fasi della vita. Non si tratta di una dieta standard, ma di un approccio olistico e consapevole all'alimentazione, dove ogni scelta alimentare diventa un passo verso il benessere globale. Gli argomenti trattati: I principi della nutrizione funzionale e dell'alimentazione consapevole. Come scegliere, cucinare e abbinare i cibi in base alla loro qualità e quantità. Il ruolo del microbiota intestinale e della connessione cervello-intestino. Cibi da consigliare e alimenti da evitare, con un focus particolare sugli alimenti ultra-processati. Diete particolari: low carb, FODMAP, macrobiotica e altri approcci nutrizionali. Regole pratiche per mangiare fuori casa, organizzare i pasti e costruire un menù settimanale. Il valore affettivo e spirituale del cibo come gesto di cura quotidiana. Il messaggio chiave del libro è che non esiste una dieta valida per tutti, ma un percorso nutrizionale personalizzato, fatto di scelte consapevoli, qualità, equilibrio e adattamento alle esigenze del corpo. Il cibo, in questo contesto, diventa uno strumento terapeutico capace di prevenire malattie croniche e mantenere la vitalità quotidiana.