Libri di Marchesi
Bibliografia di Marchesi: tutti i libri in vendita online editi da Fabbri
Bastardo a chi? Ediz. illustrata Marchesini Roberto - Fabbri, 2007 - Fabbri Varia Illustrata
Qual è il cane più adatto? Come lo si può scegliere? E quando arriva a casa cosa si deve fare? Ogni razza ha delle caratteristiche comportamentali, delle precise esigenze fisiche e sanitarie e i propri bisogni educativi. Ogni padrone dovrebbe sapere tutte queste preziose informazioni, e molte altre, prima di prendere un cane e per crescerlo, curarlo e amarlo al meglio. Le troverà in una guida illustrata e divertente, scritta da un etologo docente universitario e, soprattutto, grande amante degli animali.
Randagio a chi? Ediz. illustrata Marchesini Roberto - Fabbri, 2007 - Fabbri Varia Illustrata
"Casa dolce casa" sembra essere il motto di ogni felino ed è importante tenerlo ben presente prima di adottarne uno. La casa diventa il suo regno, lo spazio della sua quotidianità in cui si aggira con passo felpato; è un amante dei luoghi familiari e sicuri, un abitudinario capace di tanta dolcezza. Un manuale per conoscere il carattere del gatto, amarlo senza viziarlo, e prendersi cura di lui in ogni fase della sua vita.
Il codice Marchesi Marchesi Gualtiero - Fabbri, 2006 - Cucina. Varia
L'incontro di Gualtiero Marchesi con la gastronomia avviene nella cucina del ristorante dei genitori, l'Albergo Mercato di Milano. Nel 1977 inaugura il suo primo ristorante di via Bonvesin de la Riva che nel 1985 raggiunge le 3 stelle Michelin, primo in Italia. Nel 2008 però Marchesi è anche il primo, in assoluto, a riconsegnarle tutte visto che "la passione per la cucina non può essere subordinata ai voti". Nel 1993 trasferisce il suo ristorante a Erbusco creando L'Albereta di Gualtiero Marchesi, locanda in Franciacorta e nel 2008 apre il Ristorante Teatro alla Scala "Il Marchesino". Rettore di ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana da lui fortemente voluta, Marchesi è considerato uno dei più grandi chef al mondo.