Libri di Mariani
Bibliografia di Mariani: tutti i libri in vendita online editi da Il Pensiero Scientifico
Alimentazione e nutrizione umana Mariani Costantini Aldo Cannella Carlo Tomassi Gianni - Il Pensiero Scientifico, 2016
La terza edizione del libro di Mariani Costantini, Cannella e Tomassi, "Fondamenti di Nutrizione Umana" (poi "Alimentazione e Nutrizione Umana") esce a sedici anni dalla prima. Tutti i capitoli sono stati rivisti sulla base degli ultimi sviluppi della moderna scienza dell'alimentazione e aggiornati alla luce della più recente revisione dei LARN. Il libro, articolato in cinque parti, è arricchito anche da glosse, box di approfondimento, testi riassuntivi, elenco delle sigle, indice analitico e altri utili strumenti pratici; si rivolge agli studenti di tutti i corsi di laurea nei quali sono impartiti insegnamenti attinenti alle scienze dell'alimentazione e della nutrizione, nonché ai professionisti del settore.
Alimentazione e nutrizione umana Mariani Costantini Aldo Cannella Carlo Tomassi Gianni - Il Pensiero Scientifico, 2009 - Archi
Alimentazione e nutrizione umana - Il Pensiero Scientifico
Fondamenti di nutrizione umana Mariani Costantini Aldo Cannella Carlo Tomassi Gianni - Il Pensiero Scientifico, 1999 - Archi
Fondamenti di nutrizione umana - Il Pensiero Scientifico