Libri di Grazia Mario

Bibliografia di Grazia Mario: tutti i libri in vendita online editi da Aracne

Mario Grazia, nato ad Asti nel ’65, fin da giovanissimo si appassiona al mondo della ristorazione. Consegue la qualifica di addetto ai servizi di cucina, il diploma di pasticciere, quello di sommelier oltre alla maturità professionale di tecnico delle attività alberghiere. Vanta una lunga esperienza lavorativa a livello internazionale; oggi svolge in Italia e all’estero attività free lance di consulenza per lo sviluppo di nuovi prodotti e ricette, oltre a dimostrazioni rivolte a professionisti in occasione di fiere ed eventi, a corsi di formazione di gruppo ed individuale, e a consulenze per l’apertura di nuovi locali. Collabora inoltre con importanti pubblicazioni professionali.
LIBRO   9788854832015

La mente del consumatore. Introduzione al neuromarketing Graziano Mario   -  Aracne, 2010  - 

È possibile trasformare il marketing in una sorta di scienza esatta? È questo l'obiettivo degli esperti di neuromarketing, la nuova branca della ricerca che utilizza tecniche e strumenti delle neuroscienze per studiare le reazioni dei consumatori di fronte a prodotti e inserzioni pubblicitarie. Non più, dunque, questionari o indagini di mercato, né interviste e raccolta di opinioni, bensì tecniche di visualizzazione cerebrale in grado di tradurre in parametri oggettivi i processi emozionali e cognitivi indotti dai messaggi commerciali. Quali sono le implicazioni di questa rivoluzione tanto concettuale quanto tecnologica per il marketing? Quali sono i correlati cerebrali delle scelte che facciamo in quanto consumatori? Che ruolo giocano le emozioni e i processi automatici? In questo libro, saranno affrontate tali questioni alla luce dei recenti risultati ottenuti nelle scienze cognitive.

€ 15.00
LIBRO   9788854832022

Pitagorici si nasce. L'origine naturale matematico Graziano Mario   -  Aracne, 2010  - 

Linguaggio e numero rappresentano due aspetti centrali nella storia del genere umano. Tuttavia, numerose ricerche hanno evidenziato che le abilità numeriche non costituiscono una prerogativa esclusivamente umana. Infatti, la capacità di individuare quale gruppo d.elementi sia il più numeroso è stata ampiamente documentata nelle scimmie, nei ratti, nei mammiferi acquatici e negli uccelli. Al pari degli animali, anche i bambini mostrano già nei primi anni di vita delle predisposizioni per gli stimoli numerici. Questi dati ci obbligano a riconsiderare il ruolo del linguaggio: interviene? Se si quando? Come? A proposito di quale attività? Le intuizioni che provengono dalla scienza cognitiva e i dati forniti dai più recenti sviluppi d'esplorazione tecnologica dell.attività cerebrale in individui sani e in individui menomati, hanno permesso di portare nuove prove all.ipotesi dell'esistenza di un "senso dei numeri", una facoltà anteriore al linguaggio condivisa universalmente dagli uomini, quale che sia la civiltà in cui vivono, dai bambini e da numerose specie animali.

€ 12.00