Libri di Montella

Groupie per sempre Montella Maria Antonietta   -  Ultra, 2022  -  Ultra Novel

Se vivete nel quinto secolo avanti Cristo e per un malaugurato incidente siete diventate immortali a vostra insaputa, a quarant'anni ne dimostrate ancora venti e tutti iniziano a guardarvi con sospetto, cosa potete fare? Scappare, cambiare vita, identità e affetti, e poi continuare a farlo. Una fanciulla immortale attraversa i secoli corteggiando e conquistando i potenti per capire i loro segreti. Si muove con la smania giocosa tipica di una groupie, ma una groupie speciale, che insegue il rock della Conoscenza. Da Cicerone a Gesù di Nazareth, dall'Augusta Elena a Paolo di Egina, da Carlo Magno a Fibonacci, da Boccaccio a Jacob Fugger, dallo zar Pietro il Grande a Napoleone, da Marlon Brando a Madame Claude: Talia scrive le memorie dei suoi incontri più illustri con pennellate veloci, ironiche e talvolta ciniche. Un'avventura lunga venticinque secoli anni attraverso i cambiamenti della moralità pubblica, con il lecito e il proibito che si alternano e mutano.

Cuochi a prescindere. Guida semiseria per sopravvivere in cucina Montella Maria Antonietta   -  Ultra, 2020  -  Food District

Tutti noi siamo cuochi a prescindere. Sì, perché se l'umanità cucina fin da quando ha scoperto il fuoco, far da mangiare è memoria fissata nel nostro DNA, si tratta solo di farla venir fuori. È l'obiettivo di questo libro, un manuale pratico per mettersi ai fornelli e stupire con piatti semplici ma di sicuro effetto, con i quali sorprendere gli amici e soprattutto se stessi, un prontuario di consigli, piccoli trucchi e idee decor per fare bella figura con poco. Il fine non è diventare grandi chef, ma riuscire a muoversi con disinvoltura in cucina, senza sentirsi più in difficoltà di fronte a una pietanza da portare in tavola. Tra dolce e salato, una selezione di ricette locali e internazionali (senza dimenticare i piatti di recupero) affrontate in modo diretto e con una buona dose di ironia, perché mettersi ai fornelli può e deve essere anche divertente. Dedicato a chi ama la diversità anche in cucina, e vuole viaggiare fra i sapori della vita.