Libri di Giuseppina Muzzarelli Maria

Donne e cibo. Una relazione nella storia Muzzarelli Maria Giuseppina  Tarozzi Fiorenza   -  Mondadori Bruno, 2003  -  Sintesi

Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.